Junte a carne, os ovos, cebola, alho e misture bem, adicione a farinha de rosca aos poucos até incorporar na massa.
Depois adicione os temperos e a cachaça. Depois pegue montantes de carne e amasse com a palma da pão formado um disco (não faça nem grosso nem muito fino), coloque-as em um prato.
Você pode fritá-los com um pouco de óleo ou colocar na churrasqueira. Na churrasqueira o sabor fica bem melhor. Bom apetite!