No liquidificador bata o leite, a farinha de trigo com fermento, óleo, o queijo ralado e os ovos, sal a gosto.
Bata até ficar homogêneo.
Transfira metade da massa para uma fôrma untada. Recheie com os tomates, a cebola e azeitona, mussarela e presunto.
Com o restante da massa cubra asse em forno médio até dourar (45 minutos).