Cozinhe o frango após cozido desfie e reserve.
Bata no liquidificador a mandioca com o leite até ficar um creme, reserve.
Coloque o óleo em uma panela e frite o frango junto com a cebola picada, até dourar um pouco, feito acrescente o milho verde e o creme reservado da mandioca, mexa um pouco e coloque o creme de leite e o catchup, mexa até que fique homogêneo.
Coloque o cheiro verde picado e está pronto para servir.
Se preferir no prato acrescente batata palha.