Bata a mistura de chantilly em velocidade máxima na batedeira por aproximadamente 5 minutos (ou até o chantilly ficar no ponto), reserve.
Bata no liquidificador o gelo, o café, a marula, o sorvete e metade do chantilly já pronto até conseguir uma mistura homogênea (cerca de 2 minutos).
Sirva em taças decoradas com a cobertura de chocolate, decore com o restante do chantilly.
Dica: Rale o grão torrado de café e jogue uma pequena pitada por cima do chantilly que decora as taças. Se quiser deixar seu drink ainda mais gelado coloque as taças no congelador antes de prepara-lo e retire somente quando ele estiver pronto para servir. Obs: O chantilly batido junto com os demais ingredientes é que irá garantir a cremosidade do seu African Breeze.