Name: Lasanha de bife
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de bife; 250 g de queijo mussarela (fatia); 250 g de presunto (fatia); 5 batatas médias; 1 colher de (sopa) margarina; 1/2 copo de leite; 2 tomates médios; 1 cebola média; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; Molho pronto; Azeite; Sal, tempero a gosto

Lasanha de bife

Por Lilian

60 min

Ingredientes (4 porções)

1 kg de bife
250 g de queijo mussarela (fatia)
250 g de presunto (fatia)
5 batatas médias
1 colher de (sopa) margarina
1/2 copo de leite
2 tomates médios
1 cebola média
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
Molho pronto
Azeite
Sal, tempero a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Bife:

Tempere os bifes com o sal e tempero a gosto, frite-os e reserve.

Passo 2 : Purê de Batata:

Cozinhe as batatas, após cozidas amasse bem, em uma panela refogue alho, coloque a batata, o sal, o leite e a margarina, ao fogo médio vai mexendo sem parar até ficar homogênea.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Molho:

Refogue no azeite a cebola, o tomate e os pimentões, acrescente o molho pronto. Reserve.

Passo 5 :

Em uma refratária preencha com o molho, coloque os bifes, uma camada de queijo e uma de presunto, cubra com o purê de batata, leve ao forno por 20 minutos para derreter o queijo.