Name: Quindão
Prep time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de açúcar; 18 gemas; 1 vidro de leite de coco; 1 pacote de coco ralado; 1 colher de manteiga

Quindão

Por claudia

200 min

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de açúcar
18 gemas
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 colher de manteiga

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe as gemas por uma peneira, sem raspar a colher na peneira, coloque o açúcar e mexa, depois o coco ralado umidecido com o leite de coco e por último a manteiga