Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite.
Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão, os cogumelos e então deixe cozinhar.
Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.