Em uma vasilha coloque o arroz, depois a farinha de trigo, o tomate, cebola, cheiro verde, sal, saquinho de queijo parmesão.
Depois de tudo na vasilha misture bem todos os ingredientes, quando der a liga pode enrolar e fritar em óleo bem quente.
Depois de frito você pode jogar um queijo ralado por cima com o bolinho ainda quente.