Colocar todos os ingredientes em um liquidificador começando pelo óleo.
Coloque primeiro 1 xícara de leite e bata se ficar uma massa grossa vá acrescentando o leite aos poucos ate ficar uma massa consistente.
Unte uma frigideira para panqueca e deixe ficar bem quente e com uma concha vá colocando a massa na frigideira.
Cada concha é uma massa.
Faça um molho normal com o peito de frango e na hora que for enrolar a panqueca coloque em cima do frango o catupiry.
Após enrolar todas as panquecas coloque no forno pré-aquecido ou microondas por 5 minutos para derreter o catupiry.
Depois é só servir.