Name: Bolo mousse dos Deuses
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de cha de açúcar; 6 ovos; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de leite; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 copo de suco de laranja; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo picado

Bolo mousse dos Deuses

Por ines maria gugel

90 min

Ingredientes (10 porções)

4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cha de açúcar
6 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
1 copo de suco de laranja
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 claras em neve
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Na batedeira bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Bata a manteiga, o açucar e as gemas.

Passo 3 :

Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em po, o leite e o sal.

Passo 4 :

Por último junte o fermento em pó e as claras em neve.

Passo 5 :

Despeje em uma forma igual a de panetone, untada e enfarinhada.

Passo 6 :

Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

Passo 7 :

Retire do forno e aguarde esfriar para desenformar.

Passo 8 :

Retire uma tampa e o miolo do bolo, cuidando para nao furar o bolo.

Passo 9 :

Para o recheio misture o leite condensado, o suco de laranja, e o chocolate em pó.

Passo 10 :

Junte o miolo esfarelado com as claras em neve.

Passo 11 :

Recheie e tampe o bolo.

Passo 12 :

Para cobertura aqueça o creme de leite em banho maria, retire do fogo e junte o chocolate picado e misture bem ate derreter o chocolate. Cubra o bolo e leve à geladeira.