Empanada de liquidificador
star icon star icon star icon star icon star icon star icon 4.7/5 (34 avaliações)
Foto : JERONIMO SOUZA DE CERQUEIRA
Por JERONIMO SOUZA DE CERQUEIRA

Ingredientes (30 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Doure a cebola com um pouco de manteiga, acrescente o caldo de galinha. Em seguida, acrescente o tomate, o pimentão e o tempero verde.

Passo 2 :

Quando estiver soltando um caldinho, acrescente o recheio. Espere um pouco e coloque o milho verde e a ervilha. Mais um pouco no fogo, e está pronto o recheio.

Passo 3 : Massa:

Bata (velocidade baixa, depois alta) no liquidificador os ovos, a margarina e o óleo por uns 3 minutos.

Passo 4 :

Aos poucos, acrescente a farinha de trigo.

Passo 5 :

A proporção, após a 1ª xícara de farinha de trigo, é que a cada xícara que você coloque, seja ½ do copo americano de leite. Acrescente sal e catchup na quantidade que for necessária.

Passo 6 :

Por fim, coloque o fermento.

Passo 7 :

Unte uma assadeira retangular de 30 cm (média) com manteiga/margarina e farinha de trigo.

Passo 8 :

Coloque um pouco da massa até que forre o fundo. Distribua o recheio e em seguida cubra com o restante da massa. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à uma temperatura de 200ºC.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas