Corte a carne em tiras, tempere com tempero completo, pimenta-do-reino, curry e reserve.
Corte o alho em cubos bem pequenos, ou se preferir em rodelas finas, rale a cebola, corte o tomate em tirar e o pimentão em tiras bem finas.
Em uma frigideira grande com um fio de azeite passe a carne até pegar uma cor, em seguida coloque a cebola e o alho e frite com a frigideira tampada.
Desligue o fogo e coloque o tomate e o pimentão. Deixe tampado até a hora de servir.