Corte o bolo em fatias com 1,5 cm de espessura.
Retire o sorvete do freezer na hora de montar a sobremessa e desenforme-o num prato.
Corte o sorvete em fatias de 1,5 cm de espessura.
Forre o fundo de uma forma média com as fatias de bolo.
Por cima coloque as fatias de sorvete e sobre o sorvete espalhe a geleia.
Leve ao freezer de novo até a hora de servir.
Desenforme em uma travessa e decore com o creme de chantilly.