Misture os líquidos com o pão esmigalhado e acrescente o açúcar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, até que esteja com uma consistência uniforme e lisa, sem pedaços de pão.
Coloque numa forma redonda de furo no meio caramelada com açúcar (a quantidade vai depender do tamanho da forma).
Asse em banho-maria.
Deixe esfriar antes de desenformar.