Lave bem a laranja e, sem remover a casca, corte a fruta em pedaços não muito pequenos (retirando as sementes), levando ao liquidificador com o óleo.
Bata até que os pedaços da laranja estejam bem pequenos (do calibre aproximado de grãos de arroz cozidos).
Desligue o liquidificador, acrescente os ovos inteiros e processe até que os ovos estejam integrados ao óleo e à laranja.
Repita a operação com o açúcar, depois com a farinha e por último com o fermento em pó.
Despeje essa massa numa forma de furo untada com óleo e farinha de trigo e leve ao forno (180°C) preaquecido.
Asse até que enfiando um palito na massa, ele saia limpo. Retire do formo, cubra a forma com uma folha de papel absorvente de cozinha e espere esfriar.
Desenforme e, se desejar, cubra com a calda de chocolate.
Sirva acompanhado de café preto ou chá.
Leve ao fogo numa pequena panela, mexendo de vez em quando até que suba em fervura e está pronta.
Cubra o bolo enquanto ainda estiver morninha.