Dissolva o açúcar e o fermento e acrescente à farinha de trigo. Em seguida, acrescente, aos poucos, os outros ingredientes. Sem ordem definida.
Sove bastante a massa, isso a deixará bem macia.
Unte uma assadeira e coloque os pãezinhos ja modelados, deixe-os descansar cerca de 10 minutos.
Preaqueça o forno e coloque-os para assar.
Quando perceber que já estão quase bons, pincele gema de ovo e retorne ao forno por aproximadamente 5 minutos.
Enquanto os pães estão assando, prepare o patê.
Misture o atum à maionese e ao creme de leite. Mexa bastante até todos os ingredientes formarem uma só pasta.
Após retirar os pães do forno, ainda quente, divida-os ao meio e coloque o patê.
Pronto, sirva e receba muitos elogios.