Ferva a lata de leite condensado coberta com água em uma panela de pressão durante 30 minutos.
Retire a lata após esse tempo e deixe esfriar totalmente antes de abrir.
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o chocolate em pó, o conhaque, o creme de leite, as claras em neve, as nozes e o chocolate picado.
Divida esse creme em mais ou menos 8 taças.
Coloque as taças na geladeira por mais ou menos 40 minutos.
Sirva bem geladinho.
Se preferir decore por cima com um pouco de nozes.