Name: Massa de pizza caseira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 1 ovo; 2 colheres de sobremesa de açucar; 1 colher de sobremesa de sal; 2 tabletes de fermento biologico; 1 xícara de chá de óleo; Água morna o suficiente para dar o ponto na massa

Massa de pizza caseira

Por waldemir Bragion

15 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 ovo
2 colheres de sobremesa de açucar
1 colher de sobremesa de sal
2 tabletes de fermento biologico
1 xícara de chá de óleo
Água morna o suficiente para dar o ponto na massa

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma vasilha coloque o fermento e dissolva junto com o açúcar e adicione o ovo, o sal e o óleo.

Passo 2 :

Coloque a farinha e misture e adicione a água aos poucos até dar o ponto ideal, sovar bem. Faça porções e deixe descansar por cerca de 1 hora que ela vai duplicar de tamanho, abra com um rolo.