Descasque a maçã e rale em ralo grosso.
Acrescente o limão, o açúcar, a canela, os cravos e cubra com água.
Leve ao fogo baixo até que a maçã fique transparente, pode completar a água para que não seque.
No final deixe apurar um pouco para que fique cremosa, pois se deixar muita água ficará aguado.