Bater no liquidificador a lata de leite condensado, a lata de leite e os 3 ovos. Despejar, lentamente, na fôrma já caramelizada.
Numa panela coloque 10 colheres de sopa do açúcar, leve ao fogo baixo, deixe caramelizar, mexendo sempre.
Coloque 200 ml de água e dissolva.
Despeje, metade da calda, na fôrma.
Leve em banho-maria por 40 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
Jogue por cima e na travessa a outra metade da calda.
Dica: Antes de colocar na fôrma, molhe-a com água e não enxugue. Despeje a calda e em seguida o creme, assim não gruda.