Name: Torta de Maçã da tia Nelly
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 tablete de margarina; 2 copos de leite; 5 colheres de sopa de açúcar refinado; 3 gemas; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa rasa de fermento; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 limão; 1 caixa de geleia mocotó; 1 colher de chá de baunilha; 2 colheres de sopa rasas de maizena; 2 maçãs grandes cortadas em fatias finas

Torta de Maçã da tia Nelly

Por Barbara Erblich

60 min

Ingredientes (10 porções)

1/2 tablete de margarina
2 copos de leite
5 colheres de sopa de açúcar refinado
3 gemas
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 limão
1 caixa de geleia mocotó
1 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa rasas de maizena
2 maçãs grandes cortadas em fatias finas

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture muito bem.

Passo 2 :

Faça uma massa bem fina e espalhe em um pirex untado e polvilhado.

Passo 3 : Recheio:

Fazer um creme com 2 copos de leite, 2 gemas, 2 colheres de sopa rasas de maizena, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de baunilha.

Passo 4 :

Espalhar em cima da massa da torta. Por cima do creme, colocar maçã cortada, bem fininha.

Passo 5 :

Por cima da maçã, despejar caldo de limão. Por cima do caldo de limão, 3 colheres de sopa de açúcar, bem espalhado. Assar (forno médio por aproximadamente 30 minutos). Quando a massa estiver bem corada retirar do forno e espalhar a geleia de mocotó por cima.