Em uma frigideira grande com tampa, coloque a margarina.
Assim que derreter, em fogo baixo, disponha as sardinhas lado a lado.
Coloque as rodelas de tomate e cebola por cima e as azeitonas.
Não mexa.
A seguir espalhe o shoyu por cima de tudo e para finalizar coloque uma pitada de ajinomoto.
Tampe a frigideira e mantenha em fogo baixo por 15 minutos.