Leve ao liquidificador o leite, o óleo, o sal, o açúcar, o fermento, o ovos.
E bata num tempo onde de para os ingredientes se misturarem bem.
Em uma vasilha coloque o trigo, em seguida pegue todo o ingrediente que está no liquidificador e despeje aos poucos no trigo e amasse bem ate criar uma massa meio pegajosa.
Com um pano úmido cubra a vasilha e deixe a massa por 1 hora.
Após 1 hora tire a metade da massa e abra em uma refratária de vidro ou porcelana, recheie a seu gosto e com a outra metade cubra o recheio (onde não fique nada de fora).
Pincele com a gema e leve ao forno por uns 10 minutos ou mais.
Logo depois é só servir.