Name: Massa de pizza
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo de boa qualidade; 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal; 1 xícara (chá) de agua; 1/2 colher (sopa); 2 pitadas de sal; 1 saquinho de fermento químico seco

Massa de pizza

Por Fernanda Antonio Leal de Freitas

80 min

Ingredientes (6 porções)

1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
1 xícara (chá) de agua
1/2 colher (sopa)
2 pitadas de sal
1 saquinho de fermento químico seco

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma bacia coloque a farinha, misture com o fermento, misture o restante de ingredientes, sove bem.

Passo 2 :

Deixe descansar por 30 minutos.

Passo 3 :

Abra a massa com um rolo de massas, fure a massa com um garfo, leve para assar até ficar levemente dourada recheie com os ingredientes de sua preferência e leve para gratinar