Primeiro tempere o frango com folha de louro, alho, sal, gengibre.
Em uma frigideira coloque o azeite leve ao fogo, deixe por 2 minutos.
Agora coloque o frango para assar os dois lados.
Coloque creme de leite e retire a folha de louro.
Deixe no fogo por 2 minutos, coloque pimenta calabresa e está pronto.
Decore a gosto.