Coloque a água com o tablete de caldo de legumes e a colher de óleo para ferver em uma panela funda.
Depois da agua fervendo coloque as batatas em pequenas porções, cuidando para não grudarem e deixe cozinhar até que fiquem cozidas mas firmes.
Retire as lâminas de batatas da água com muito cuidado e reserve.
Coloque o óleo, a cebola e os alhos na panela e refogue, coloque a carne moída e o restante dos temperos, deixando o cheiro verde e a cebolinha para colocar no fim do cozimento.
Coloque água no molho se houver nececidade.
Depois do molho pronto, é só montar as camadas.
Primeiro coloque o molho, depois as laminas de batatas, mais molho um pouco de creme de leite (espalhe com a colher), e as fatias de queijo mussarela e assim ate a última camada que é a cobertura com o resto do queijo.
Leve a lasanha para o forno preaquecido 180°C por 30 minutos ou até dourar o queijo.
Bom apetite!