Coloque em uma panela pequena os morangos lavados sem os cabinhos e cortados em pedaços médios, o açúcar e a maçã ralada, mexa em fogo alto até levantar fervura.
Quando levantar fervura abaixe o fogo e continue cozinhando, só desligue quando os morangos estiverem macios, cerca de 10 minutos (mexa de vez em quando para não grudar e não tampe a panela).