Manjar Napolitano
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Foto : JhennyArmstrong
Por JhennyArmstrong

Ingredientes (12 porções)

1ª camada

2ª camada

3ª camada

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Primeira camada:

Dilua o amido de milho em uma parte do leite frio.

Passo 2 :

Junte o restante de leite, o açúcar e o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Passo 3 :

Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, retire do fogo e agregue o creme de leite.

Passo 4 :

Coloque o creme numa forma umedecida e leve a geladeira por 1 hora.

Passo 5 : Segunda camada:

Dilua o amido em uma parte de leite frio, junte o resto do leite o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Passo 6 :

Cozinhe por mais 2 a 3 minutos e depois agregue o creme de leite. Espere amornar e despeje o creme em cima do creme de chocolate. Volte a forma para a geladeira por 1 hora.

Passo 7 : Terceira camada:

Dilua o preparado para pudim e o amido em uma parte fria do leite, junte o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Passo 8 :

Cozinhe por mais 2 ou 3 minutos agregue o creme de leite mexa ate esfriar e despeje sobre o creme anterior, completando a forma. Leve à geladeira por mais 1 hora.

Passo 9 :

Leve os ingredientes da calda ao fogo, mexendo de vez em quando, até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos). Espere esfriar e regue o manjar.

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