Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa.
Misture de forma que soltem das mãos, caso ficar grudando acrescente farinha aos poucos até dar o ponto, ou se ficar quebradiça acrescente a margarina"qualy", forre as forminhas, recheie e cubra com a massa e pincele com a gema.
Leve ao forno já aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Obs.: Eu uso essa massa frequentemente, ela é muito boa tanto para trabalhar, como o sabor também, fui acrescentando ingredientes até chegar nesse ponto e dar esse sabor maravilhoso. Uso essa mesma massa para fazer pastel de forno.