Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas,o açucar e a margarina até obter um creme claro.
Acrescente o leite e a farinha.
Desligue a batedeira e misture o fermento. Incorpore as claras em neve delicadamente. Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e corte em três discos.
Misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim.
Recheie o bolo.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite.
Cubra o bolo e, por cima, distribua o chocolate charge picado.