Refogue alho e cebola no azeite até dourar.
Coloque a carne moída e deixe ela dourar.
Acrescente sal e/ou outros temperos a gosto.
Acrescente pimenta-do-reino a gosto.
Quando a carne já estiver bem frita, acreste a mandioquinha crua cortada em rodelinhas e curry por cima (pelo menos uma colher de sopa).
Coloque água fervente até cobrir, abaixo o fogo e tampe.
Deixe a mandioquinha bem macia e, se necessário, acrescentando água e curry ao seu gosto.
Sirva com arroz branco.
O sabor é exótico e maravilhoso.
Bom apetite!