Unte uma assadeira de alumínio com manteiga e reserve.
Em uma panela coloque: o açúcar e o leite.
Leve ao fogo.
Espere o açúcar derreter, com o fogo ainda ligado.
Coloque o amendoim moido ou triturado (isto é, bata aos poucos para não estragar o liquidificador).
Mexa com colher de pau, até desprender do fundo da panela.
Despeje na assadeira e espalhe rapidamente com uma colher.
Deixe amornar e corte em pedaços.