Mistura se todas as gemas, o açúcar, a margarina e a nata descongelada, se tiver congelada bater na batedeira.
Depois coloque o leite de coco em seguida a farinha, a maizena e por último as claras em neve e depois o fermento.
Assar até dourar.
Se quiser pode colocar 1/2 pacotinho de coco ralado na massa antes de assar e decorar com coco depois de assado.