Coloque em uma panela todos os ingredientes no fogo baixo e não pare de mexe até que fique pulando da panela.
Em uma forma untada apenas com manteiga coloque a cocada ainda quente, espere esfriar e corte em cubinhos.
Se desejar depois coloque em um pote de vidro.
Dica: não coloque na geladeira pois fica duro. Se deixar mais tempo no fogo vai ficar mais dura e se deixar menos tempo vai ficar mais mole. Rende 35 cubos de cocada.