Name: Mousse de Amora
Prep time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos de amoras, já lavadas e sem cabinhos; 1 lata de creme de leite pequena; 1 lata de leite condensado; 1 envelope de gelatina sem sabor; Margarina sem sal; 1/2 copo de amora; 1/2 xícara de água; 1 xícara de açúcar

Mousse de Amora

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Sueli Morais

95 min
1 comentário

Ingredientes (10 porções)

Para a mousse

2 copos de amoras, já lavadas e sem cabinhos
1 lata de creme de leite pequena
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor

Para untar

Margarina sem sal

Para a calda

1/2 copo de amora
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 :

Unte uma forma redonda com furo com um pouco de margarina, reserve.

Passo 2 :

Leve ao fogo baixo o açúcar, a água e as amoras, deixe cozinhar até desmanchar as amoras, caso necessite coloque mais água, reserve

Passo 3 :

Dissolva a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem

Passo 4 :

Bata os ingredientes da mousse no liquidificador até ficar um creme homogêneo, incluindo a gelatina, aproximadamente por 5 minutos e depois coloque na forma e leve para gelar por cerca de 1 hora.