Corte o contrafilé picadinho, acrescente o sal.
Frite a carne em 1 colher de sopa de óleo e acrescente 1/2 cebola, cortada em rodelas.
Coloque a carne pronta em um refratário
Bata no liquidificador o milho, o creme de leite com soro, o requeijão e a sopa de cebola.
Acrescente essa mistura em cima da carne.
Leve ao forno por 30 minutos em temperatura média.
Atenção: a sopa de cebola já tem sal, por isso acrescentar pouco sal no preparo da carne.