Bata todos os ingredientes da massa deixando reservado o fermento por 3 minutos no liquidificador.
Batido, acrescente o fermento e bata novamente por 1 minuto.
Coloque em uma bacia e acrescente 900 g de farinha de trigo, misture bem com a colher e deixe crescer até dobrar o volume da massa.
Assim feito unte uma assadeira e coloque a massa bem dividida em forma suficiente.
Assar em forno médio por 50 minutos aproximadamente.