Em um copo coloque todos os ingredientes (exceto o frango) e soque bem com um martelinho de coqueteleira até ficar um pouco pastoso.
Adicione os filetes (em uma vasilha) e mexa bem até o tempero se espalhar.
Deixe por 30 minutos marinando com um pano por cima.
Leve para a frigideira morna e frite até ficar um dourado leve, adicione um pouco de água (somente um pouco) e deixe lá até ele pegar o tempero "grudado" do fundo da panela.
Sirva com qualquer prato!