Corte o brócolis em pedaços, cozinhe na água até ficar macio.
Coloque o brócolis em uma forma de sua preferência (que possa ir ao forno).
Pique o presunto e o queijo mussarela, jogue sobre o brócolis.
Pique o bacon e frite-o, reserve.
Coloque em outra panela a farinha de trigo, o leite e os temperos, misture e leve ao fogo, não deixe engrossar muito (este processo é bem rápido).
Acrescente o bacon e o creme de leite e mexa bastante, tire do fogo.
Jogue sobre o brócolis este creme.
Coloque no forno (temperatura máxima) por 15/20 minutos.