Corte a carne em pedaços pequenos.
Em uma panela de pressão coloque os temperos a gosto e carne.
Coloque 200 ml de água e deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos (observe se a carne está bem molinha).
Corte o bacon e frite-o em outra panela.
Corte o tomate em pedaços e a cabelo e acrescente no bacon, deixe cozinhando por uns 5 minutos, até fazer um creme, reserve.
Quando a carne estiver bem cozida, não desligue o fogo, somente acrescente o creme e deixe por uns 4 minutos.
A sua carne de panela especial está pronta!