Lave bem todos os ingredientes.
Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
Rale as cenouras e a beterraba.
O tomate, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
Juntar tudo.
O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.
O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.