Prepare o arroz e reserve.
Corte o frango em tirinhas, refogue os temperos, coloque o frango e a água, deixe cozinhar em fogo alto.
Quando estiver bem cozido, desfie levemente e acrescente o requeijão.
Coloque em uma panela o creme de leite, dissolva a maisena no leite e coloque na panela, acrescente a lata de milho escorrido e mexa até engrossar.
Monte em um pires ou forma, forrando o fundo com o frango com requeijão, por cima coloque o arroz e por cima o creme de milho.
Coloque o queijo e a batata palha para decorar, se quiser deixe 3 minutos no forno para gratinar.