Coloque todos os ingredientes exceto o polvilho, coloque-os na travessa e mexa bem, depois acrescente o polvilho aos poucos até ficar uma massa que dê para fazer as bolinhas ou cobrinhas.
Não pode ficar muito mole e nem muito dura a massa.
Coloque na forma e asse no forno até ficarem amarelinhas, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Rende 2 formas grandes, quase 30 chipas pequenas.