No copo do liquidificador coloque o leite de coco (vidro pequeno), leite condensado, os ovos, o açúcar e a margarina, bata por 3 minutos.
Adicione a mandioca crua ralada, bata novamente, depois o coco ralado, só misturar sem bater.
Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada com margarina e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno preaquecido a 200°C em banho-maria por 45 minutos ou até dourar.
Desenforme quente. Regue com calda de sua preferência (caramelo ou laranja). Decore com coco ralado.