Coloque o nabo ralado no papel alumínio como se fosse uma cama para o salmão.
Coloque o salmão e regue com azeite, sal e pimenta.
Feche bem como se fosse uma trouxinha, leve ao forno por 45 minutos.
Sirva o salmão no próprio papel alumínio.
O nabo pde ser substitudo por cebola cortado em juliene.
Sirva com arroz branco e uma bela salada verde.