Bater no liquidificador ovos, óleo, leite, queijo ralado, cebola, sal e fermento, bater bem, depois adicionar o arroz e dar uma batida rápida e desligar.
Despeje em uma bacia e junte a farinha, mexa bem.
Unte uma forma de alumínio refratária com óleo e farinha e coloque metade da massa, distribua bem.
Recheie com a carne moída, mussarela e presunto, em seguida adicionar a outra parte da massa e espalhe bem.
Leve ao forno por 40 minutos e depois corte em pedaços.
Sirva ainda quente.