Você irá utilizar uma travessa grande.
Deixe o arroz separado em outra travessa.
Em uma panela frite as cebolas e os alhos picadinhos e misture com o frango.
Em seguida coloque um pouquinho de extrato de tomate ou coloral para dar cor ao frango.
Acrescente o torresmo e deixe separado.
Em seguida, em outra travessa misture o restante dos ingredientes, exceto a batata palha e rosbife.
Depois de ter misturado bem, acrescente o frango da panela, misture bem.
Acrescente o arroz quente, jogue a batata palha por cima.
Enfeite as beiradas da travessa com o rosbife.