Colocar no liquidificador os ovos cozidos (somente o amarelo).
Coloque um pouco de azeite até que fique na metade do ovo, depois na outra metade complete com leite e ligue o liquidificador por 10 segundos, desligue e coloque um pouco mais de azeite e bata, depois mais um pouco de leite e bata novamente, assim completando até a quantidade que você quiser e por último coloque o vinagre também a seu gosto.
Só não bata muito tempo pois o creme pode ficar muito duro.