Ponha no liquidificador, o açúcar, o óleo, o limão DESCASCADO e os 3 ovos. Deixe bater até não sobrar cascas do limão.
Em uma vasilha coloque a farinha e a colher de fermento em pó, jogue a massa que estava no liquidificador, misture bem até estar todos os ingredientes misturados.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.