Num refratário coloque a farinha de trigo, o açucar e o sal. Abra um "buraco" no centro dessa mistura e adicione o fermento.
Coloque um pouco do leite morno e mexa.
Adicione o ovo, a manteiga e o restante do leite, aos poucos.
Mexa até desgrudar das mão.
Sove bastante a massa.
Coloque em um recipiente tampado e deixe descansar por 1 hora.
Misture todos os ingredientes.
Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
Depois da massa já descansada, divida em 2 partes.
Abra a massa com um rolo, adicione uma parte do recheio e enrole.
Corte o pão em 3 partes e faça uma trança.
Faça a mesma coisa com o restante da massa.
Coloque numa forma untada e deixe descansar por 40min. ou até dobrar de tamanho.
Leve para assar a 160º até dourar levemente.
Com a trança ainda quente, despeje a calda e leve ao forno por mais 10 minutos.